吊るした柿を硫黄で燻すために簡単な土台を作ります。

柿を硫黄で蒸すための土台作り

コンテナごと積み上げてシートをかぶせます。

柿を硫黄で蒸す1

柿を硫黄で蒸す4

硫黄で燻す理由は殺菌効果があるためです。

 

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だいたい、上記の量で30gの硫黄を使います。

硫黄の量をはかります。

柿を硫黄で蒸す2

土台の下に、硫黄を置いて、燃やします。

燃えやすいように下に新聞紙を押して火を付けたら

30分くらい、このままにして燻します。

柿を硫黄で蒸す3

硫黄で燻す様子を動画でも撮影しましたので良かったらご覧ください。


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