干してから11日目-japanese dried persimmon in Yamanashi

枯露柿-干してから11日目

この柿の大きさと形が良かったので、

変化の様子を追っていますが、

他の柿も↓こんな感じです。

 

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枯露柿の様子

右端に見える、薄い黄色の柿は、品種が分かりません・・・・(笑

百目だと思って買ってきたつもりが、どうやら別の品種だった様で今となっては何柿なのが不明です。