当サイトでは、山梨のぶどう作りを中心に紹介しています。

とくに、管理人の作っている、ぶどうと柿づくりがメインです。

■■■ 栽培しているぶどう ■■■

■ 巨峰

・・・ぶどうの王様です。色々な葡萄を食べてきた個人的な結論としては、巨峰が一番おいしいと思います。山梨県のまきおかの巨峰は特に有名です。

■ 翠鳳(すいほう)

・・・緑色の大きな房のぶどうです。青系のぶどうは比較的さっぱりした味が特徴ですが、この翠鳳は甘さが際立ちます。

■ ゴルビー

・・・赤いぶどうで、とても甘い上に、噛み応えのある美味しいぶどうです。

■ 藤稔(ふじみのり)

・・・巨峰よりも一回り大きな房です。味は、巨峰に劣るものの見た目の迫力がすごく、人気のぶどうの1つです。

■ シャインマスカット

・・・皮ごと食べられる、青いぶどうです。甘さ控えめで、さっぱりとした味が特徴です。

 

■■■ 栽培している柿 ■■■

■百目柿

・・・枯露柿用の大きな渋柿です。そのままでは食べられません。

■不明

百目のつもりで買ってきた苗が、実は違う品種でした・・・

実がなって初めて違う品種だと分かり、品種名がわかりません・・・

 

■■■ その他に栽培しているフルーツ ■■■

■ キーウイ

■ リンゴ・・・富士、津軽

■ プラム

■ カリン

■ 梨・・・新高梨

 

■■■ 畑で栽培しているも野菜(自家用) ■■■

これまでに、作ってきた野菜で、時期によってことなります

年によって作らなかったもの中にはあります。

 

■ なす

■ トマト

■大根

■しゅんぎく

■サニーレタス

■スティックセニョーラ(くきブロッコリ)

■ほうれんそう

■じゃがいも

■えだまめ

■アスパラガス

■すいか

■かぼちゃ

■とうもろこし

■もろこ豆

■みょうが

■ピーマン

■はくさい

■ きゅうり

■ 長ネギ

■ たまねぎ

■ サツマイモ

■京菜

■冬菜(ターツァイ)

■かき菜(のらぼうな)

■ 便利菜

などなど・・・。

 

 

 


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